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基本のレシピ きんぴらごぼう






≪きんぴらごぼう≫

・材料

ごぼう 100g
にんじん 10g

ごま油 大さじ1

調味料A
 砂糖 10g
 醤油 大さじ1
 いりごま(白) 大さじ1/2

・作り方

1)ごぼう、にんじんはお好みの大きさの千切りにします。
カットしてあるものは、ざるにあけて水で軽く洗います。

2)熱したフライパンに油を敷き、1)を炒めます。

3)2)がしんなりしてきたら、調味料Aを加えて、よく混ぜ合わせ、
火を止めます。

※お好みで七味唐辛子または一味唐辛子を加えるとピリ辛になります♪


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テーマ : 節約 - ジャンル : ライフ

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